Вредители

      Насекомые, живущие в почве и на ее поверхности: проволочники (личинки жуков-щелкунов из рода Elateridae — посевного щелкуна Agriotes sputator, степного щелкуна А. gurgistanus и широкого щелкуна Selatosomus latus); ложные проволочники (личинки песчаново медляка — Opatrum sabulosum, степного медляка — Blaps halophila, широкогрудого медляка — Blaps lethifora); личинки пластинчатоузлых жуков (майского жука — Melolontha melolontha, июньского хруща — Amphimallon solstitialis, апрельского хруща — Meltotrogus aeguinoctialis, и др.); серый свекловичный долгоносик — Tanymecus palliatus; черный долгоносик — Psallidium maxillosum, кравчик — Lethrus apterus, полевой сверчок — Gryllus campestris; а также гусеницы подгрызающих совок (озимая совка — Agrotis segetum, восклицательная совка — А. exclamationis), виды ногохвосток (Collembolae) повреждают прорастающие семена и всходы. Чем менее благоприятны условия для прорастания и роста, тем больше повреждения прорастающих семян. Избежать повреждений можно инкрустацией семян.

     Стебли и листья подсолнечника во время вегетации повреждаются гусеницами лугового мотылька (Loxostege sticticalis), люцерновой совки (Heliothis viriplaca) и других совок, личинками подсолнечного усача (Agapanthia dahli), подсолнечного шипоноска (Mordellistena parvula), реже стеблевого мотылька (Pyronusta nubilalis). Вредят также личинки минирующих мух, особенно огородный минер (Phytomya atricornis), проделывающие мины в листьях.

Корзинки и семена могут повреждать, кроме выше названных вредителей, гусеницы подсолнечниковой огневки (Homoeosoma nebuiellum), теновой листовертки (Cnephasia wahlbomiana), а также личинки сафлорной мухи (Acanthiophilus helianthi). Значительный вред могут причинять сосущие вредители, в первую очередь гелихризовая тля (Brachycaudus helichrysi), чертополоховая тля (В. cardui), бобовая тля (Aphis fabae), вызывающие морщинистость листьев, которая похожа на симптомы вирусных заболеваний.

Листья повреждают разные виды клопов, в том числе луговой (Lygus pratensis), люцерновый (Adelphogorus lineolatus), свекловичный (Pocciloscytus cognatus) и ягодный (Dolicoris baccarum). Последний повреждает также семена, вызывая щуплость семян. В засушливые жаркие годы подсолнечнику может вредить обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae).

     Для снижения повреждаемости насекомыми необходимо создать все условия для оптимального роста и развития растений. При необходимости следует опрыскивать посевы современными инсектицидами. С вредителями всходов растений эффективно можно бороться инкрустацией семян.

     В регионах распространения свекловичной нематоды (Heterodera schachlii) она может вредить и подсолнечнику. Пораженные растения имеют гнездовое распространение по посевам, они отстают в росте, образуют маленькие корзинки. Основная мера борьбы — соблюдение правил севооборота. Доля сахарной свеклы, крестоцветных культур и подсолнечника не должна превышать 25%. Необходима тщательная борьба с сорняками, так как среди них много растений-хозяев нематоды.

Особенности выращивания в альтернативном земледелии

В альтернативном или экологическом земледелии при выращивании подсолнечника в центре внимания находится использование в наиболее полной мере почвенно-климатических условий. В качестве удобрений разрешается использовать органические (навоз, жидкий навоз, компосты, сидераты и др.), порошки из размолотых костей и рогов.

Борьбу с сорняками необходимо осуществлять агротехническими мероприятиями без использования гербицидов, а защита от вредителей и болезней обеспечивается исключительно фито-санитарными мерами (севооборот, выбор места выращивания, устойчивые сорта, использование биометода и др.).

При выращивании подсолнечника на черноземных почвах лесостепи и степи по требованиям альтернативного земледелия нет больших проблем. Первостепенное значение при этом имеет севооборот, особенно соблюдение периода между выращиванием подсолнечника и других культур, являющихся хозяевами опасных для него вредителей и болезней. Очень квалифицированно следует подходить к использованию органических удобрений, учитывая минерализацию органически связанного азота, которая находится в зависимости от погодных условий.

Машины и механизмы для возделывания и уборки подсолнечника в альтернативном земледелии используются те же, что и при обычных или интенсивных технологиях.

Цель и требования к обработке почвы под подсолнечник

     Цель обработки почвы под подсолнечник состоит в том, чтобы создать благоприятные условия для его прорастания и развития, обеспечить оптимальный воздушно-водный и питательный режим в почве. Обработка почвы должна обеспечить:

·     достаточное устранение вредных уплотнений в пахотном слое, на плужной подошве и в подпочве и этим создать условия для беспрепятственного проникновения корней в пахотном и подпахотном горизонтах;

·     гомогенную структуту почвы оптимальной агрегации;

·     равномерное распределение в пахотном слое органических остатков предшественника (солома, жнивье и др.) и промежуточных культур;

·     провоцирование сорняков к прорастанию и их уничтожение в процессе обработки почвы;

·     сохранение почвенной влаги, поглощение и сохранение почвой осадков, предотвращение водной и ветровой эрозии;

·     достаточно ровную поверхность поля для качественного посева подсолнечника.

Все мероприятия по обработке почвы должны быть направлены на выполнение вышеперечисленных требований.

Во многих регионах урожайность подсолнечника ограничивается влагообеспеченностью. Необходимо предпринять все меры для сохранения наибольшего количества почвенной влаги, улучшения влагосберегающей способности и уменьшения испарения.

При всех полевых работах, в том числе при обработке почвы следует придерживаться приведенных в таблице параметров давления на грунт при обработке поля, чтобы избежать уплотнения подпочвы.

Когда почва находится в оптимальном для обработки состоянии, то рыхление при минимальных затратах энергии обеспечивает максимум крошения и увеличения крупных пор. Вопреки распространенному представлению, легкие, тонкопесчаные почвы подвергаются большему уплотнению, чем тяжелые.

     Допустимое давление на грунт увеличивается с возрастанием содержания тонкой пыли и глины и снижается с увеличением содержания влаги. Поэтому, по возможности, надо выполнить все необходимые обработки почвы при ее оптимальном состоянии, уменьшить все переезды и использовать для снижения давления на почву технические вспомогательные средства и мероприятия: максимально возможное снижение давления внутри камер, навеска широких или парных шин с одинаковыми размерами и снятие лишнего баласта с машины.

     Выбор мероприятий по обработке почвы под подсолнечник зависит от вида почвы, соотношения между культурами в данном севообороте, климата и погоды, от преобладающей формы органического удобрения и опасности ветровой и водной эрозии. Выбор определяется также требованиями подсолнечника, степенью, глубиной и распространением вредных уплотнений почвы на данном поле, глубиной и долей площади от следов колес, актуальной влажностью и несущей способностью почвы, количеством, распределением и свойствами растительных остатков, а также видом и плотностью сорняков на единице площади. По экологическим и экономическим причинам цели при обработке почвы должны достигаться возможно меньшим числом рабочих операций и меньшей интенсивностью ее обработки.

 Осенняя обработка почвы

     Создание оптимальной структуры почвы и борьба с сорняками начинаются с тщательной обработки жнивья предшественника. Послеуборочные остатки — солому и стерню — надо хорошо измельчить и заделать в почву на глубину 5…10 см, чтобы обеспечить максимально возможное разложение их еще до наступления зимы. Одновременно будут созданы условия для прорастания семян сорняков и падалицы зерновых, уничтожение которых осуществится при последующих обработках. Целесообразно лущение начинать мелко, на глубину 6…8 см, в два следа дисковыми лущильниками, а на сильно уплотненных почвах лучше дисковыми боронами вслед за уборкой предшественника. Для уничтожения пырея следует применять чизельные культиваторы или дисковые лущильники. По мере появления всходов сорняков поле рыхлят на 10… 15 см с одновременным внесением фосфорных и калийных удобрений. Тем самым углубляется слой почвы, имеющий комковатую структуру, достигается физическая спелость большей части пахотного слоя. Глубоко действующее рыхление позволяет вести борьбу с уплотнением почвы, вызванным проходом колес, предотвращать образование гнезд соломы, а также глыб при последующей пахоте, особенно в середине и нижней части пахотного слоя. Для глубокого рыхления лучше всего использовать культиваторы в агрегате с тяжелыми зубовыми боронами, в засушливую погоду — с кольчато-шпоровыми катками при рабочей скорости свыше 8 км/ч.

Уже при обработке жнивья надо стремиться к тому, чтобы создать по возможности ровную поверхность поля, так как при вспашке не устраняются большие неровности.

Основная осенняя обработка почвы. В конце сентября — первой половине октября проводят вспашку в зависимости от почвенных условий на глубину 20…30 см. В Западной Европе широко распространена гладкая пахота оборотными плугами. На больших массивах можно использовать обычные плуги при загонной вспашке, но надо следить за тем, чтобы глубина обработки была одинаковой по всему полю и не образовывались большие свальные гребни или глубокие развальные борозды. Для механической борьбы с осотами надо использовать предплужники. В Германии стремятся заканчивать зяблевую вспашку в октябре, потому что дожди могут ухудшить условия и качество обработки, ощутимо повышается расход горючего. В Восточной Европе это надо делать значительно раньше. При этом можно исходить из следующих правил:

·   чем тяжелее почва и выше содержание в ней глины, тем раньше осенью надо проводить пахоту;

·   пахать в основном только при достижении почвой полной физической спелости;

·   липкие, склонные к заплыванию почвы пахать позже, по возможности не разравнивая их после вспашки.

     После глыбистой вспашки надо тщательно выравнивать разъемные борозды и свальные гребни. Очень отрицательно на урожайность   влияет осенняя вспашка при переувлажнении, особенно когда колеса трактора едут по борозде плуга. При этом образуется подошва и естественные свободные ходы дождевых червей замазываются или уплотняются так, что растения не могут образовать стержневой корень и поглощают питательные вещества и влагу исключительно из пахотного слоя почвы. В засушливый период это скоро приводит к недостатку для растений питательных веществ, несмотря на их достаточное количество в почве. Поэтому очень важно проводить осеннюю вспашку при оптимальных состоянии и влажности почвы.

На почвах с нормальным водным и воздушным режимом во многих регионах выращивания осенью целесообразно после глубокой вспашки провести обработку поля. Этим достигается:

·   ровная и равномерно структурированная поверхность полей;

·   удаление больших полостей в верхней части пахотного слоя (0…15 см) раздроблением грубых глыб и комков;

·   улучшение смешивания и распределения органических остатков;

·   редуцирование количества рабочих проходов весной во время высокой чувствительности почвы к переуплотнению.

В традиционных регионах выращивания подсолнечника на практике применяют разные системы основной обработки почвы, в значительной мере отличающиеся от вышеизложенной системы улучшенной зяби. При широко распространенной в степных регионах полупаровой обработке, когда при засушливой погоде пашут летом, почва плохо крошится, образуются глыбы, которые потом следует разрушить, что требует больших усилий и ведет к значительным потерям остаточной влаги и распылению пахотного слоя.

Опыт в целом показывает преимущества системы улучшенной зяби. Поэтому следует везде, где позволяют материально-техническая база и другие организационно-хозяйственные возможности, провести осеннюю обработку почвы по такой системе. Этим достигается не только больший эффект в борьбе с сорной растительностью, но и лучшее перемешивание удобрений с почвой, а также более тщательное крошение и выравнивание почвы.

Для предохранения пахотного слоя от эрозионных процессов проводят противоэрозионную обработку почвы с применением культиваторов-плоскорезов, плоскорезов-глубокорыхлителей, чизелей-культиваторов, чизелей-глубокорыхлителей и других. Противоэрозионная система способствует лучшему накоплению и сохранению почвенной влаги и менее энергоемка. Но засорение посевов выше, чем при отвальной обработке и эта система требует включения борьбы с сорняками с помощью гербицидов.

В засушливых регионах путем мульчирования соломой можно не только противодействовать уплотнению почвы, но и обеспечить дополнительное накопление влаги. При этом необходима заделка частиц соломы по возможности в верхний слой почвы, где они, разлагаясь, обусловливают сохранение физической спелости почвы. Этому способствуют низкие срезы соломы и равномерное ее распределение. После уборки зерновых проводят одно- или двухразовое лущение и в сентябре — октябре рыхление пахотного слоя на 15…20 см без оборота пласта плоскорезами, чизельным или лапчатым культиватором (консервирующая безоборотная обработка почвы культиватором).

Дополнительное накопление влаги обеспечивается также щелеванием, особенно в его комбинации с мульчированием, как видно из табл. 2.

Преимуществами безплужной обработки почвы являются:

• лучшая структура почвы;
• лучшая способность почвы к сохранению формы;
• меньшее число следов от колес;
• лучшая инфильтрация почвы;
• защита от водной и ветровой эрозии;
• снижение затрат топлива и рабочего времени.

При посеве, внесении удобрений, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями надо учитывать следующие последствия бесплужной обработки почвы:

• более позднее прогревание почвы;
• более низкая полевая всхожесть семян;
• более низкая минерализация органического азота;
• усиленное засорение корнеотпрысковыми и корневищными сорняками;
• усиленное поражение прикорневыми и корневыми болезнями, а также слизняками

Предпосевная обработка почвы

     После основательной осенней вспашки число проходов техники по полю весной перед посевом надо ограничить до минимума, чтобы сохранить сложившуюся за зиму структуру почвы и обработать только зоны заделки семян, а также чтобы уберечь почву от переуплотнения, пересушивания и распыления. Действие капилярных сил сохраняется в оптимально осевшей зимой почве, высеянные в нее семена обладают равномерной и высокой полевой всхожестью. Весной выравнивание поверхности поля и заделку глыб проводят, когда почва на глубине 2…4 см приобретает способность крошиться. На такой глубине необходимо образование рыхлого мульчирующего слоя под ровной поверхностью. При наложении двухметровой рейки не должно фиксироваться впадин более 3 см. Эти весенние работы лучше проводить за один проход комбинированным агрегатом из борон, шлейфа и райборонок, например, типа «Европак» (фирма «ББГ») или «Компактор» (фирма «Лемкен»). Глубина рыхления при этом должна быть не более 3…5 см, в более засушливых регионах — не глубже 4…7 см, чтобы семена попали на водоносный капилярный слой и закрылись 2…4 сантиметровым рыхлым слоем почвы. Тогда почвенная влага, тепло и кислород беспрепятственно поступают к семенам. Важно, чтобы верхний слой почвы над семенами после обработки был в мелкокомковатом состоянии с размерами комочков от 1 до 10 мм.

Главными ошибками при предпосевной обработке почвы весной являются работа при еще сырой почве, слишком большое количество рабочих проходов, если отдельные операции не совмещаются, слишком высокая рабочая скорость и слишком глубокое предпосевное рыхление.

     Работа на сырой почве вызывает уплотнение пахотного и подпахотного слоев и приводит к тому, что уменьшаются большие поры, в которых аккумулируются доступные для корней вода и воздух. Растения при засухе страдают от недостатка воды и, следовательно:. от недостатка питательных веществ, а в условиях переувлажнения — от недостатка воздуха.

Слишком глубокое рыхление часто связано с внесением почвенных гербицидов в больших дозах, которые надо перемешивать с объемным слоем почвы. При этом разрушается капиллярная система почвы, восстановить которую пытаются последующим прокатыванием. Однако при сухой погоде цель не достигается и семена попадают в пересушенный верхний горизонт. При этом снижается полевая всхожесть, а всходы больше страдают от засухи и заморозков.

Принимать решение по мерам предпосевной обработки почвы надо с учетом конкретных почвенных и погодных условий, технических возможностей и сроков проведения сева. Но необходимо стремиться к тому, чтобы во время сева было достигнуто состояние почвы, оптимальное для роста и развития растений.

Протравливание

Тщательное протравливание посевного материала обеспечивает защиту семян и проростков от передающейся инфекции с семенами и от ряда почвенных возбудителей грибковых болезней. Поэтому оно является основой для получения здоровых и дружных всходов, равномерного их распределения по площади и для высокой урожайности. Протравливание экономически и экологически очень эффективное мероприятие. Нагрузка на внешнюю среду фунгицидами, выраженная количеством действующего вещества на единицу площади, меньше, чем при опрыскивании. Протравливанием, при низком расходе действующих веществ, можно бороться с болезнями, которые после всходов уже не удается уничтожить. Оно обеспечивает высокую полевую всхожесть и нормальное развитие молодых посевов. В табл.1 приводятся средства, применяемые для протравливания семян подсолнечника.

     Кроме ранних инфекций белой гнилью (Sclerotinia sclerotiniorum), серой гнилью (Botryotinia fuckeliana), ложной мучнистой росой (Plasmopara helianthi) и фомопсисом (Diaporthe helianthi, анаморф: Phomopsis helianthi) проростки и всходы могут повреждаться такими вредителями, как: тли (Brachycandus helichrys), гусеницы разных совок, проволочники (личинки видов щелкунов (Elateridae) — Agriotes ssp., Athous ssp., Selotosomus ssp.), ложнопроволочники и др. Поэтому во многих регионах целесообразна комбинированная обработка семян фунгицидами и инсектицидами.

 Требования подсолнечника к семенному ложу

Качество семенного ложа, созданного предпосевной обработкой, зависит от предшественника, условий его уборки, растительных остатков, вида почвы, от применяемой техники предпосевной обработки и погодных условий. Качественное семенное ложе — это осевшая почва тонкокомковатой структуры (преимущественный размер почвенных комков < 1 см), что позволяет достигать равномерной глубины посева и высокой полевой всхожести. Верхний слой 3…5 см должен быть рыхлым, не препятствующим доступу воздуха и тепла, а нижерасположенная сохраненная капиллярная система должна обеспечивать поднятие воды к высеянным семенам.

 Срок посева

Срок посева зависит от температуры почвы. Оптимальный срок относительно короткий. С одной стороны, температура прорастания подсолнечника исключает очень ранний посев, с другой запоздалый — приводит к позднему созреванию, что во многих регионах даже при возделывании раннеспелых сортов и гибридов вызывает снижение урожайности и эффективности. Можно сеять, когда температура почвы на глубине 5 см достигает 8°С. Появление всходов в большой мере зависит от температуры почвы. Необходимая сумма температур от посева до появления всходов составляет 70…80°С. При оптимальном сроке посева всходы появляются через 10…15 дней, при его не соблюдении — через 20 и более дней (табл 1).

Рис.1 Влияние срока посева на урожайность, содержание масла и влажность семян при уборке

Чем длительнее период от посева до появления всходов, тем больше опасность повреждения мышами, птицами (голубями, фазанами) и возбудителями болезней. Поэтому нужно выбрать не поздний, но и не очень ранний срок посева. Во многих регионах подсолнечник целесообразно сеять сразу после сахарной свеклы. Многочисленные наблюдения в разных регионах выращивания подсолнечника свидетельствуют о том, что при поздних посевах (в мае) снижается урожайность (табл. 2).

    Опыт с гибридом Франкасол (С-207) в Германии показал, что при позднем посеве кроме снижения урожайности отмечается уменьшение содержания масла, а также повышение влажности семян при уборке (рис. 1).

Густота стояния, норма высева и ширина междурядий

Оптимальная густота стояния — одна из важных предпосылок высоких урожаев. Для ее достижения первостепенное значение имеет правильный выбор нормы высева. Влияние густоты стояния на разные компоненты урожайности и морфологические признаки растений подсолнечника подтверждают опыты, выполненные в США (табл. 1).

Равномерная густота стояния у подсолнечника более важна, чем у других масличных культур, так как от нее зависят в большой мере размер корзинок и высота роста (табл. 2).

 Таблица №2.

Влияние густоты стояния на диаметр корзинки и высоту роста растений

      Чем выше густота стояния, тем меньше размер корзинок и наоборот. При неравномерной густоте стояния гнездами растения полегают и происходит неравномерное созревание больших и маленьких корзинок, чем усложняется уборка и повышаются потери. При низкой густоте посевов диаметр корзинок больше и семена крупнее. Этим в определенной мере можно компенсировать недобор от низкого числа растений на гектаре. Но большие корзинки медленнее созревают, а крупные семена при обмолоте легко очищаются от кожуры. Это способствует повышению доли летучих кислот в масле убранных семян и снижению его качества. Густота посевов должна обеспечить возможно высокие урожаи с единицы площади в конкретных почвенно-климатических условиях. Слишком загущенные посевы при данных конкретных условиях расходуют большое количество воды и питательных веществ на формирование вегетативной массы растений. При ограничении снабжения водой и элементами питания это вызывает недобор урожая семян подсолнечника. Однако при слишком низкой густоте стояния посевы не полностью используют влагу и факторы питания для формирования урожая семян, повышается опасность засорения посевов. Поэтому густота стояния может быть разной в зависимости от почвенно-климатических условий. Чем эти условия более благоприятны, особенно водоснабжение, тем выше может быть густота стояния. Но опыт показал, что густота посевов выше 70000 растений/м² не дает никаких преимуществ при любых условиях. При изреживании всходов в результате повреждения насекомыми, поражений болезнями и неблагоприятной погоды самый низкий предел эффективности выращивания подсолнечника — 30000 растений/га при более или менее равномерном их распределении по площади. Пересев не дает положительных результатов. Как правило, у современных гибридов оптимальная густота стояния на 15% выше, чем у старых сортов. В Западной и Средней Европе рекомендуется в зависимости от типа почв следующая оптимальная густота посева (табл. 3).

     Чем более континентальный климат, тем ниже должна быть густота стояния. Институт масличных культур Украинской академии аграрных наук в Запорожье рекомендует для разных зон Украины следующие густоты стояния (табл. 4).

При нормальных условиях полевая всхожесть составляет 80…85%. Исходя из желаемой густоты стояния, можно вычислить норму высева семян подсолнечника по формулам:

Норма высева, кг/га = (Желаемая густота стояний (раст./м²) × МТС, г) / Полевая всхожесть,%

 ИЛИ

Норма высева число семян/га = (Желаемая густота стояний (раст./м²) × МТС, г) / Полевая всхожесть,%

В табл. 5 представлены нормы высева при 80% полевой всхожести для получения разных густоты стояния и МТС.

Большое влияние на компоненты урожайности имеет площадь питания одного растения, правильное определение которой является основным фактором быстрого своевременного созревания. Кроме нормы высева площадь питания определяется шириной междурядий, обусловливающей при данной норме высева расстояние между семенами в ряду. Ширину междурядий часто выбирают, исходя из намеченных мер ухода в соответствии с шириной регулировки пропашных орудий. Во многих регионах раньше применяли ширину междурядий 70…75 см, используя имеющуюся технику для выращивания кукурузы. В настоящее время самая распространенная и оптимальная ширина междурядй — 45…60 см. Чем меньше ширина междурядий, тем равномернее площадь питания. При этом более равномерно расположенные листья активно ассимилируют вследствие меньшего затенения друг друга, корневая система быстрее пронизывает весь объем почвы в междурядиях, сорняки активнее угнетаются и, что особенно важно в степных регионах почва лучше защищается от непродуктивного испарения влаги.

Чем выше норма высева, тем меньше должна быть ширина междурядий. В противном случае расстояние между растениями в ряду будет слишком малым, что приведет к увеличению высоты растений и возрастанию опасности полегания. Связь между шириной междурядий и расстоянием между семенами в ряду при разных нормах высева и густоте стояния растений приведена в табл. 6.

Глубина посева

Глубина посева зависит от почвенно-климатических условий. Семена подсолнечника имеют невысокую потребность во влаге для прорастания, которое может происходить в достаточно сухой почве при следующих условиях: необходимом контакте с почвой и ее ненарушенной капиллярной системой, обеспечивающей доступ к семенам почвенной влаги; почвенный слой над семенами должен быть рыхлый и не очень толстый; поступление кислорода, достаточное для прорастания семян. При этом семена должны быть хорошо покрыты почвой. При нормальном состоянии семенного ложа и нормальном увлажнении необходимо выбрать глубину посева 3…5 см. Чем легче почва, тем глубже можно сеять, в более континентальных условиях также следует выбрать большую глубину. Решающим фактором является контакт семян с неразрушенной капиллярной системой семенного ложа. Распространенная заделка гербицидов в почву до посева оставляет слишком рыхлый и высушенный ее верхний слой. В таких условиях трудно выдерживать равномерную глубину посева, от которой зависят в решающей степени равномерные всходы. Позже взошедшие растения отстают в развитии до самой уборки. Поэтому при посеве следует постоянно контролировать его глубину.